首页 / 文章 / 贵州四大怪菜:炒香虫、酸菜炒汤圆双双入榜

贵州四大怪菜:炒香虫、酸菜炒汤圆双双入榜

提起贵州,大家的第一反应是是家喻户晓的飞天茅台,还是在大山里神秘的面纱。每年都会有许许多多的游客们为了贵州的茅台酒慕名而来,想一睹茅台酒的风采。贵州境内不仅有着优越的山水环境,而且当地的美食也是种类繁多。今天佐伊小编小编便来为大家盘点贵州四大怪菜,带着你的好奇心一起看一看吧。

贵州四大怪菜

1、炒香虫

在贵州地区,有些人非常喜欢吃炒香虫。[bai]那到底什么是香虫呢?香虫还真不是有香味的虫子。在贵州本地,香虫一般指的就是各种蜜蜂的幼虫,像常见的马蜂等。有时候当地人也会把其他昆虫的幼虫当作香虫,总而言之,香虫通常来说就是幼虫。贵州人会将不同种类的幼虫放入锅里进行爆炒,炒香虫所需要的幼虫数量也是比较多的。和许多没吃过的外地朋友一样,对于贵州人吃幼虫的这样一种行为表示难以理解。

但对于一些贵州本地人来说,炒香虫就是极其平常的。经过爆炒后的香虫会变得非常诱人,对于他们来说,就是一道非常挑战味蕾的菜品。但对于一些外地人来说,炒香虫完全就是一道怪菜,那你吃过吗?

2、酸菜炒汤圆

想必大家都吃过汤圆,尤其是在过元宵的时候,汤圆就是必不可少的。很多人对于汤圆显得尤其喜爱,吃到嘴里的Q弹软糯,更是妙不可言。酸菜炒汤圆对于很多人来说都非常陌生,别说吃过,恐怕连见都没有见过,汤圆和酸菜进行炒制,还以为这是一道黑暗料理呢?因为这二者的结合,实在是脑洞大开,一般人怎么也想不到。

对于喜欢吃酸的贵州人来说,他们就发明了酸菜炒汤圆,其实酸菜的酸与汤圆的甜融合到一起,实在是很难想象到,这是一种怎样的味道与口感。

3、辣椒炒辣椒

喜欢吃辣椒的贵州人在辣椒上面有着极多的讲究,不仅有种类繁多的辣椒菜,像腌制的、糍粑的、野生的等等,各种辣椒的样式那可谓是纷繁复杂。不仅有各式各样的独立辣椒,而且还包含了非常具有贵州特色的辣椒炒辣椒,从名字上来理解,辣椒炒辣椒就是将各式各样的辣椒都放入锅里进行翻炒。

这道菜是许多贵州人都会制作的一道家常菜,也是当地的特色。但对于外地人来说,辣椒和辣椒进行炒制,就是一道非常怪异的菜品,而且对于不吃辣的人来说,这道菜实在是难以接受。

4、盐酸菜

贵州人不仅非常喜欢吃辣,而且对于酸性的食物也是情有独钟。那最能够代表贵州人爱吃酸的食物就是盐酸菜,那可真是酸到了极致啊。盐酸菜是贵州人的心头爱,但对于许多的外地人来说,这种过度的酸就难以想象,看完就已经嘴里发酸了,实在是不敢恭维。

免责声明:以上内容(如有图片或文字亦包括在内)为网络用户上传并发布,不代表参考消息网观点和立场,本平台仅提供信息存储服务,如有侵权直接联系Q-30513-26917。转载请注明出处:http://www.hqsbwx.com/read/86836.html

环球知识作者

参考消息网是一个生活知识的参考平台,传递有温度的生活消息百科,这里海涵生活百科、文化百科、美术百科、手工百科等全面的百科知识,为用户提供高效,准确,有价值的参考。
上一篇
下一篇

为您推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: [email protected]

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息