为什么说千万别买电陶炉？电陶炉的最大缺点

电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。那么，电陶炉直接烧烤安全吗？为什么说千万别买电陶炉？下面，就快和参考消息网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、电陶炉直接烧烤安全吗？
2、为什么说千万别买电陶炉？
3、电陶炉的最大缺点

安全。

如果想用电陶炉烧烤的话，需要煎烤盘搭配电陶炉。

烤盘不止可以烧烤，平常用来炒菜也很好用。一边煎一边炒蔬菜对于日常一家三口来说直接炒菜之后就能开吃，吃的时候只要调节到保温档，冬天菜都不会凉。

拿掉烤盘就是电陶炉，电陶炉加热会比电磁炉慢一点，但是适用几乎市面上所有的锅具不管是铁锅、不锈钢锅还是玻璃锅都能直接放在上面，做寿喜锅、部队锅、煮火锅都行，真的没有它不能做的。

1、价格高

目前，市场上电陶炉产品的价格差异很大，普通产品的价格与电磁炉相似，但也有许多品牌的电陶炉产品售价超过500元甚至1000元。

2、高能耗

电陶瓷炉的电热转换效率仍然比感应炉的电热转换效率差。因此，当烹饪相同的食物时，电陶瓷炉的能量消耗将更大。

3、易烫伤

电陶炉的加热温度较高，并且加热范围会扩展到加热板的外部，因此面板的冷却时间会更长，您需要注意不要在使用过程中被烫伤，并且使用后需要更长的时间才能冷却下来。

每个人无法忍受的缺点是不一样的，总结了一下电陶炉缺点，具体如下：

1、需要平底锅，中式炒锅用不了，这也是我为什么还留下了煤气灶，家里的中式炒锅底部是尖的，电陶炉跟电磁炉一样只能用平底的锅子。

2、炒菜口感没有明火的好吃，其实就是没有爆炒的口感。

3、开机加热慢，刚开始它是从0度慢慢加热到你设定的温度，所以前面一两分钟需要等待，我一般都是先开机，然后处理下食材，或者整理下厨房，它差不多就热了。

4、快炒的时候比煤气灶慢，如果就炒一个时蔬来说，煤气灶效率更高，因为电陶炉刚开始热的慢，人煤气灶都炒好出锅了，电陶炉才火力上来。如果炖汤，煮面，它有优势。

5、用久了，表面会有一圈锅子的印记，其实这个也不算缺点，但凡是物品用久了都会有痕迹，但是就是强迫症看着难受，特别想擦干净。