增肌没有必要高碳水，保证充足的碳水即可。高强度的力量训练，才能促使肌肉增长，而碳水化合物转化成的糖就是训练时最主要的能量，在训练前补充碳水，补充肌糖原，在能量摄入充足的情况下，能提升训练效果和运动表现。
同时在肌糖原充足的情况下，再补充足量的蛋白质就能得到很好的增肌效果，但是如果训练中肌糖原不足，身体将会燃烧蛋白质来供能，就会减缓肌肉的增长。
碳水化合物是增肌期最重要的热量来源之一，训练后的简单碳水化合物（快速吸收的高GI碳水）可以提供胰岛素水平并输送糖原到你的肌肉中去。早餐可以选用复合碳水化合物，它们可以长时间持续功能。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物，它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
分单糖、二糖、低聚糖、多糖四类，同时也是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，是人类生存发展必不可少的重要物质之一。
如果想要增长肌肉，可以在锻炼以后，喝一袋牛奶或者是吃一个鸡蛋都是可以的，想要增长肌肉就要保证蛋白质食物的摄入。
肌肉是需要蛋白质来补充的。鸡肉，牛肉，猪肉，鱼，虾，鸡蛋，牛奶，豆类，食品等蛋白质含量都是非常多的，都应该适当的多吃。运动一定要达到一定的量，否则只吃不运动，就会导致身体肥胖，是不会长肌肉的。
