热干面为什么做出来很粘

它是热干面生活中常见的小吃，也是中国十大面条之一。深受人们的喜爱和欢迎。那么为什么热干面会发粘呢？

1.热干面粘的原因有很多。第一，热干面一般是用芝麻酱和酱料搅拌，这些酱料本身会让热干面发粘；

2.第二个热干面保留了很久。热干面是面食的一种，面食容易吸水膨胀。热干面如果放久了，吸水膨胀就会变粘。

3.第三，热干面没有冷水，煮好的面没有冷水会有黏糊糊的味道。有的人做一次热干面，就是为了让热干面不粘。

这就是为什么里根面条会粘粘的原因。