黄茶是中国的特产,按鲜叶和老嫩叶的大小可分为黄芽茶、黄茶、黄茶和贵州唐代的古黄茶。那么黄茶的特产在哪里呢?
1.湖南省。湖南省黄茶的主产区是岳阳市,2011年获得“黄茶之乡”称号。岳阳出产的名茶君山银针被誉为黄茶之冠,出产的“北港毛尖”也是黄茶中的名品。岳阳属于湿润的大陆性季风气候,所产黄茶具有绿茶的清新韵味。
2.湖北省。湖北黄茶的主产区是远安县,是远安县的特色产品,是中国农产品地理标志。远安县土壤质地较好,酸碱度适中,适合黄茶生长。远安县出产的黄茶色泽金黄,白毛外露。冲泡出的汤色明净,在黄亮留香,醇香绵长。
3.四川省。四川省黄茶的主要产地是雅安市的蒙顶山,是世界茶源,所产的“蒙顶黄芽”也是中国黄茶的代表品种。四川是茶树的起源地之一。作为四川的茶叶中心,蒙顶山有最早的人工种植茶叶的文字记载,黄芽香甜,滋味纯正爽口。
这就是黄茶作为特产的全部。