奶茶放久了为什么会分层

奶茶是比较受欢迎的一种饮品，它里面可以添加各种各样的小料，口感比较丰富，味道香甜可口，深受年轻人喜欢。奶茶一般放久了就会容易分层，这个主要是物质沉淀导致的，属于正常现象，一般是可以饮用的，但是如果变质分层，这种就不能喝了。

沉淀导致的，考虑是正常的物理特性。

首先，奶茶是由许多材料混合而成，如芋头球、珍珠、波波等。这些材料很重，放置很长时间后会沉淀和分层。

其次，奶茶一般都含有脂肪，俗称油，而且油和水的比例不同，所以放置很长时间后可能会有水牛奶分离，但这两种情况都不意味着奶茶不能再饮用，混合均匀后可以继续食用。

制作奶茶的原料很多，现在奶茶的种类也很多。将椰子、珍珠和其他材料添加到奶茶中。一般来说，奶茶是现在制作和饮用的。如果不及时饮用，奶茶很容易沉淀和分层。这是正常的。喝之前，把奶茶倒过来摇一摇，奶茶就会变成刚买的状态。

分层后是否可以饮用奶茶取决于具体情况。正常情况下，分层的奶茶可以继续饮用；分层变质造成奶茶不能继续饮用。

1、正常情况下可以继续饮用

有些奶茶本身是由不同密度的饮料组成的。由于密度不同，站立时容易发生分层。奶茶内部没有变质现象，所以此时您可以继续饮用。

2、奶茶变质造成的分层不能继续饮用

一些奶茶由于内部变质会滋生大量细菌或真菌，甚至会产生黄曲霉毒素和亚硝胺等有害物质，这些物质在加热时无法去除，此时不能饮用。持续饮酒可能导致胃肠炎，这可能会导致患者恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应，严重者可能会出现食物中毒症状。

建议不要超过24小时。

就奶茶的口感和营养价值而言，奶茶最好在喝完后1小时内饮用，因此味道最好。如果你把珍珠放进去，你最好马上买来喝，因为珍珠在奶茶中浸泡很长时间后会变软，它们会失去咀嚼力，尝起来像面团。

提示：

不能喝的奶茶可以放在冰箱里。储存在冰箱里的奶茶第二天不会破裂或过期，但味道会比当天的奶茶差。