春饼里卷什么菜最好

在立春节气吃春饼是中国民间饮食风俗中的一种，在东北、华北等地区都有这样的习俗，那么春饼里卷什么菜最好呢？

1看个人口味。

2最初的春饼是用面粉烙制或蒸制成的一种薄饼，食用时常常和豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃，或春饼包菜食用。

3现如今许多人吃春饼时喜欢抹甜面酱、卷大葱等方式搭配食用，有的地方还讲究用酱肚丝、鸡丝等熟肉夹在春饼里吃都是可以的，不过建议在配菜时选用比较爽脆的菜品，不要有太多菜汤，以免汤汁洒漏。

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