白菜价是指一件物品现在的价格相对本身价值或者曾经的价格而言十分便宜、实惠。
白菜价一词的由来是大白菜是在秋季玉米等作物收获后播种，初冬收获，产量大，管理容易，但储存需要占地，所以收获期间同时上市价格非常便宜，加之白菜是最为常见的蔬菜品种。"白菜价"一词便最早出现在北方口语中，之后用来形容某件物品价格便宜、实惠，后来在商业领域被广泛应用于打折、甩卖等。
白菜价是什么意思
白菜价需要满足两种因素才能定义为“白菜价”，一种是物品的价格便宜，另一种是物品本身要有一定的价值。二者兼具才能体现出超值、实惠的特点，使用时往往带有惊喜的感情成分。
常见的说法是“刚买了个包包，真是白菜价！”等。而与白菜价相有着相近意思的是“平价”，也是指物品的价格比较便宜。
