先将菜饼捣碎，然后加入水，菜饼和水的比例是3：7.密封后放置阴凉通风处发酵。发酵的前期隔几天打开一次，再密封，以便排出发酵产生的气体。直到上面有一层泡，很臭就可以了，不同地区的气温不同，发酵时间长短也不一样。使用时要稀释1：500左右的比例。
在花盆底部垫上无纺布，防虫，然后再上面放一层几厘米的土，接着加入大量纯菜籽饼，距离喷口大约8厘米左右浇透水，最后覆盖干土至盆面。然后放太阳下晒，下雨搬进来。前一周盆壁非常热，菜饼正在发酵。晒太阳就没有小飞虫，发酵快，不到2周就不热了，继续晒。大约一个月就倒出来，没有生虫，没有臭味，暴晒两天就可以了。
找个桶，饼和土1：1加水混匀，混成芝麻糊状，涂平后，上面盖5cm左右的沙子发酵，放置几个月搞定，没有气味，盖沙子的好处是，如果怕底下发酵不够，可以直接加水，倒出来时容易，往外一到，干沙子全部倒出。只剩下面发酵好的肥，3至6个月就可以，成肥土后加一定的园土，就可以直接使用。
先将菜籽饼捣碎，然后兑水加入活化后的发酵液，水分控制在50%，堆成梯形堆发酵，中间可以加入动物粪尿，像鸡粪，猪粪，增加氮元素，可以加快堆肥升温发酵。中间如果升温太高，可以适当翻堆，堆肥用农膜简单覆盖，以免发臭后招引苍蝇。菜饼堆肥可做基肥和追肥，发酵后臭味大大减少，会出现白色有益菌菌丝，属正常现象。
