用节食的方法来减肥，短时间内瘦20斤，是不正常的。节食对于身体健康有很大的损害，久而久之容易引起营养不良、贫血、免疫力低下等问题。
如果体重基数过大，前期节食所掉的体重大部分都是身体内的水分，想要起到减脂的效果，还需合理安排饮食，再配合适当的体育锻炼。
饮食注意少食多餐，切忌暴饮暴食，每天所消耗的热量保证在1000大卡以上，适当补充水分，加快身体的新陈代谢。健康减肥，切不可急于求成，损害身体。
对于减肥这件事情，也不能急于求成，需要坚持和有耐心。一般来说，一个星期瘦三到五斤，才是比较正常、健康的减肥速度。
减肥期间要自律，做到管住嘴，迈开腿，不该吃的食物不能吃，像糖、巧克力、奶茶等零食；该吃要吃，保证蛋白质、维生素等营养的摄入，吃鸡蛋、水果蔬菜，米饭减量，瘦肉吃一点。然后每天保持运动，早上、晚上跑跑步，能走路就不坐车，能爬楼梯就不坐电梯等。
减肥党们一听到油这个字就联想到发胖，其实适当的油脂摄入是必要的，烹饪油吃对了照样放肆瘦。烹饪油包括植物油和动物油，是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源。植物油相较动物油，富含不饱和脂肪酸和维生素E，而不同植物油中的脂肪酸构成又有不同，各具营养特点。
因此在平时，应以植物油代替动物油，并经常更换植物油的种类，但每天的烹饪油摄入量应控制在30克以内。
