减肥是可以吃腐竹的。腐竹的热量不高，而且蛋白质含量很高，所以在减肥期间也是可以吃的。不过大家在减肥期间最好是早餐、午餐或运动前后吃腐竹。不建议在晚餐时吃腐竹，因为晚餐吃入腐竹是容易造成脂肪堆积，引起肥胖，是不利于减肥的。
大家在减肥期间吃饭一定要细嚼慢咽。我们是否吃饱，不是由肠胃决定的，而是由大脑决定的，肠胃和大脑之间有20分钟左右的延迟，如果吃饭速度太快，明明已经吃饱了，但是大脑还没有接收到吃饱的信号，就会以为自己还没吃饱，而导致摄入过多。
每人每天要保证300-500克的蔬菜摄入量，其中深色蔬菜占一半。深色的蔬菜，维生素C含量更高，钙、铁、维生素B2含量也更丰富，日常生活中多吃一些，可以更好地满足身体的营养需求。
我们在减肥期间要控制饮食，但是不可以饿到自己。人在过度饥饿的时候，就会产生暴饮暴食的欲望，而且，还会偏向于吃一些高油、高盐型的重口味饮食。所以，在出现饥饿难耐的时候，可以先喝杯水，或者吃个水果，缓解饥饿感，还可以占用一部分肠胃，减少暴饮暴食出现的机率。
如果是食欲旺盛的小伙伴，为了避免吃多，在饭前半小时左右可以先喝500毫升的水，这样提前用没有热量的水，占用了一部分的肠胃，有助于我们控制饮食。吃完饭千万不要立刻躺下休息，这样肠胃会受到挤压，就会影响消化。我们可以再吃后站在墙角跟站20分钟，这样更有助帮助消化。
