两周不吃晚饭最多也就能瘦两三斤，而且这件事因人而异，有的人可能一点都瘦不下来，并且这种减肥方式并不健康，不建议大家用不吃晚餐的方式减肥，因为无论缺少三餐的哪一餐，看似吃的食物少了，可饥饿感是会累积的，一顿饭不吃，那么下一顿你还会吃的更多。也就是说把晚饭的积攒都第二天午饭再吃，那么最终的效果也是一样的，对减肥没有帮助。
极少数情况下，人出现大幅度的体重下降，多和体内散失大量水分有关。根据正常人水的比例，通常要占到60~70%。最终导致的结果并不是“真瘦”，这时候反而需要大家担心营养不良、贫血等问题了。
如果晚上不吃饭，其实一天两天之后就会看出明显的变化，因为这时候消耗的只是体内的水分，这时候不能继续吃饭的话，体重就会反弹，但是建议你不要选择这样的方法，因为长时间晚上不吃饭并不利于人体健康。有些人因为晚上不吃饭，到了半夜就会饿的肚子咕咕叫，这样不仅会影响到你的睡眠，甚至会出现暴饮暴食的风险，这样往往会使得体重越来越高。而且暴饮暴食也是非常伤害身体健康的。
有的人身体新陈代谢速度比较快，所以瘦的会比较多，有的人新陈代谢比较慢，所以可能坚持两周不吃晚饭，体重没有任何的改变，但是大多数情况下，一般人大约也就掉三斤左右。所以晚餐还是要吃的，但是一定要选对食物，这样才能让你的体重慢慢降下来，瘦出小蛮腰。
