甜王西瓜果实较大，外形圆润光滑，纹路美观，果皮较薄为青绿色，有着深绿色的纹路。果肉多汁，含糖量高，颜色鲜红，口感甜爽，容易贮藏和运输。麒麟西瓜外观为长椭圆型，绿底条纹清晰，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口。
西瓜底部的圈圈，越小越好；相反，底部圈圈越大，皮越厚，不好吃。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。西瓜纹路整齐的，是好瓜。西瓜头，就是所谓的蒂头，若是直直的一条线，不要；若是卷曲圈起来的，很甜。
瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划易裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
将西瓜托在手里，手指轻轻地敲，如果发出“咚、咚”的清脆声，并且托瓜的手有震动感觉的话，就是熟透的西瓜，一般瓜味也会比较甜。如果声音听起来比较闷，且无震动感，一般这样的西瓜尚未生长成熟，买的时候要注意。
