烧烤（Grill，Barbecue），可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。那么烧烤食材有哪些呢？
1、生活好了，就不一定非要吃肉才是最好的。我们在烧烤的过程中，可以多带一些烤品，如上述所言，多带一些蔬菜、丸子类的半成品。鸡肉的热量成分较其他肉类来说是相对较低的，因而可以多烤制一些鸡肉类的食品。
2、一般来说，吃烧烤食用肉类的人群比较多一些，可以选择的食材可以考虑：鸡翅、鸡胗、羊肉串、鸡柳、牛肉串等，因为肉类食品容易变质，所以建议到大型超市购买，而且也保证新鲜。
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