减肥期间最好不要吃蟹黄。蟹黄的热量很高，每100g蟹黄的热量约为237大卡，而且蟹黄是螃蟹含脂肪量最多的部位之一，脂肪和胆固醇的含量非常高，所以大家在减肥期间最好不要吃蟹黄。
我们在减肥期间，饮食方法要格外注意，减脂的关键是控制“每天的食物总热量”，然后才谈得上“食物的类型”和“食物进食的时间”。脂肪的热量高，饱腹感低，所以大家在减肥期间要少吃脂肪类食物，多吃饱腹感强的食物。
通常来说，健康的饮食搭配是：碳水化合物45~65%，蛋白质10~35%，脂肪20~35%，在这个区间内都是健康的。而在减脂期间，你在上述区间内把碳水和脂肪调低，蛋白质调高即可。均衡饮食的比例推荐比例是：碳水50%：蛋白30%：脂肪20%。
食物尽量选择那些少加工的，接近原始状态的。因为精制食品更易消化和升高血糖，吃相同热量的水煮土豆肯定比薯条更不易长胖。晚餐尽量早吃，从而延长你的不进食时间。比如，你晚上8点前就吃完晚饭，明天早上8点后才吃早餐，那么你每天至少就有12个小时的不进食时间，血糖水平就比较稳定。
大家要多吃蛋白质食物，蛋白质的饱腹感很强，建议分早餐、午餐、晚餐3餐摄取，一次不要吃太多才容易吸收。豆类是最基本的蛋白质食物，大多脂肪含量低且多为不饱和脂肪，但腐竹、豆皮、油豆腐等豆制品的脂肪和淀粉含量略高，不宜多吃。肉类也尽可能吃无脂肪的部位，推荐吃鱼肉和家禽肉，不建议吃肥肉和五花肉。
