减肥期间适量食用香蕉不会长胖，香蕉脂肪很低，还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，缓解便秘。
香蕉的GI值只有中等，一根的热量也才100卡左右，约三分之一碗饭的热量，并没有大家想像中那么高。
吃香蕉也要注意情况，空腹吃香蕉减肥效果不仅不好，还会给身体带来非常大的伤害，早晨起来，肠胃里面都是空的，这时食用香蕉会导致增加对胃的刺激，影响身体健康。
早饭或晚饭散步之后食用一根香蕉，以及在下午四点钟的时候食用一根香蕉，这样既可以起到补充能量的作用，也不会导致暴饮暴食的情况，虽然香蕉有减肥的作用，但是如果长期大量食用就会导致淀粉堆积，引起肥胖。
香蕉可以和豆浆一起搭配，大豆本身就具有促进新陈代谢的作用，而香蕉里面富含纤维素，两者一起食用可以增加饱腹感，加快能量的消耗，减少正餐中能量的摄入，一般早餐饮用适量豆浆，之后再食用一根香蕉比较合适。
一根中等的香蕉热量约120大卡，含有30克的碳水化合物与3克的纤维，且其中含有2-3克的抗性淀粉，抗性淀粉因为难被消化，所以身体吸收的热量也较少，还能增加食物在肠胃道停留的时间，饱腹感也比较持久，在选择香蕉的时候可以选择带点绿色的香蕉，抗性淀粉更高，熟的黄香蕉相对糖分、GI值也会比较高一些。
